حلوى الرفايلو من ألذ الحلويات التي يعشقها الأطفال ، و اليوم نعد لك ِ حلوى الرفايلو و لكن بحشو جديد و مميز و هو حشو الأوريو اللذيذ ، فقط تابعينا في السطور التالية .
 |
| حلوى الرفايلو مع حشو البوريو |
المكونات و المقادير :ـ
أولا ً مكونات و مقادير الرفايلو :ـ
كوب و ربع الكوب من الحليب البودرة
كوب و ربع الكوب من السكر البودرة بعد طحنه
مائة جرام فقط من الزبد اللين في درجة حرارة الغرفة
نصف كوب فقط من جوز الهند المبشور بشرا ً ناعما ً
كوب من اللبن الحليب السائل ، يمكن تغيير الكمية حسب الحاجة
ثانيا ً مكونات و مقادير الحشو :ـ
عبوة واحدة من بسكويت الأوريو ، و الذي يتم طحنه تماما ً
كمية من القشطة مناسبة لعجن الأوريو
طريقة إعداد و تحضير حلوى الرفايلو مع حشو الأوريو اللذيذ :ـ
يتم خلط جوز الهند المبشور بشرا ً ناعما ً مع الحليب البودرة تماما ً ، ثم يضاف هذا إلى الخليط الزبد اللين و السكر البودرة المطحون مع تقليب جميع المكونات جيدا ً .
يتم عجن جميع المكونات معا ً حتى نحصل على عجين متماثل ، ليضاف إليها بعد ذلك اللبن الحليب السائل تدريجيا ً بكميات قليلة مع إستمرار العجن ، حتى نصل إلى عجين متماسك ، و يترك العجين قليلا ً حتى تجهيز الحشو .
بعد طحن البسكويت الأوريو تماما ً ، يضاف إليه ملعقة من القشطة ، ثم يتم عجن مكونات الحشو معا ً حتى يتماسك الحشو تماما ً .
يتم تقسيم عجين الرفايلو إلى كرات متوسطة الحجم ، و لكن مع مراعاة ان تكون كرات الرفايلو ذات حجم متناسق قدر الإمكان ، ثم تقومين بحشو كل كرة منها بكمية من حشو بسكويت الأوريو المطحون مع القشطة المشكل على هيئة كرات صغيرة .
و بعد ان تغلقي كرات الرفايلو على الحشو جيدا ً توضغ في طبق به جوز هند مبشور ، و تقومين بتغطية كل كرة من جميع النواحي بجوز الهند المبشور ، و تترك كرات الرفايلو في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل قبل التقديم حتى تتماسك .
فطيرة المليونير بقطع الأناناس و الحليب المكثف
أكلات لرمضان 2017 , وصفات حلو و حادق لرمضان 2017 , سلطات لرمضان 2017
أكلات رمضان 2017 , طريقة عمل ميلك شيك أوريو
تعليقات: 0
إرسال تعليق