اكلات رمضان 2017 طريقة عمل البامية باللحم

أشهى طبق بامية على مائدتك في وصفة ماما دائما ً نهتم بك ِ من جميع النواحي ، لذا نقدم لك ِ أشهى الوصفات والمأكولات عبر موقعنا موقع الحياة  ، و اليوم معنا طريقة إعداد البامية باللحم بأشهى الطرق على الإطلاق .

 أولا ً المقادير و المكونات :ـ

نصف كيلو جرام من اللحم  و الذي يتم تقطيعه مكعبات الطريقة و الحجم الذي ترغبينه نصف كيلو جرام من أقماع البامية كوب واحد من عصير الطماطم فصين من الثوم مهروسين تماما ً بصلة واحد و التي يتم فرمها جيدا ً مكعبين من مرقة الدجاج نكهة أفضل 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي كمية من الملح و الفلفل الأسود المطحون حسب الرغبة.

 ثانيا ً :ـ طريقة التحضير والإعداد :ـ 

في إناء مناسب لطهي البامية ، يتم وضع الزيت و البصل و الثوم حتى يذبلا و يكتسبوا لونا ً أصفر ، ثم يتم إضافة قطع اللحم مع التقليب المستمر حتى يجف الماء تماما ً ، ثم يضاف عصير الطماطم و الفلفل الأسود المطحون ثم الملح إلى  الخليط ، و أخيرا ً يضاف مكعب مرق الدجاج ، و يترك على النار حت يتم نضج اللحم تماما ً ، وأخيرا ً تضاف البامية و يترك الإناء على النار حتى تمام نضج البامية ، و يمكنك عزيزتي ان تضيفين إليها عصير ليمونة واحدة و لكن هذا يرجع إلى رغبتك و مذاقك . و يتم تقديم البامية في طبق كبير الحجم و تقدم ساخنة .