سلطة جبنة الماعز من السلطات الفرنسية من سلطات وأكلات رمضان الجديدة
نحن في موقع الحياة
نحاول تقديم ما هو كل جديد للعالم العربي ومن هذا المنطلق نحاول تقديم بعض الأكلات
العربية الشهيرة واكلات أجنبية مثل هذه السلطة الفرنسية الأصل.
سنقوم بإعداد طبق سلطة
يكفي لحوالي خمس اشخاص
إليكم المكونات
الرئيسية:
1.
10 شرائح من الخبز الفرنسي (خبز باغيت الفرنسي) ويكون
سمك الشرائح 3 سم.
2. 10 شرائح من
جبن الماعز البيضاء وتم إعدادها مسبقا خصيصا للخبز في الفرن.
3.
نحضر فصان من الثوم ذا الحجم الكبير
4.
أعشاب ريفية
5.
أوراق الخس
6.
صلصلة الخل البلسمي
7.
خل بلسمي
8.
زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1.
نقوم برص شرائح الخبز على صينية مسطحة ووضعها في الفرن
لنعطي الخبز طبقة ذهبية اللون
2.
نحضر فصوص الثوم ونمسح الخبز بها.
3.
نقوم بتقطيع الخس إلى شرائح بعد غسله ونجهزه للخطوة
القادمة.
4.
نقوم بإعداد الصلصة لوضعها وتقديمها مع السلطة.
a.
في إعداد الصلصة نقوم بإضافة الزيت (4 ملاعق من زيت
الزيتون) إلى الخل ونخفقهما معا ولكن بالمنظر الآتي نقوم بإمساك زيت الزيتون ونضيفه
أثناء التقليب.
5.
تسخن شرائح الخبز والجبنة معاً في الفرن إلى ان تطري
الجبنة نخرج الصينية من الفرن ونضعها في طبق التقديم ونضيف بعض اللمسات الخاصة
بالتقديم مثل رش الأعشاب الريفية ووضع الطماطم (البندورة الكرزية)
6.
تقدم السلطة مع الصلصة
لمزيد من السلطات العربية
http://www.vitapubblica.com/2016/11/blog-post_19.html
و للمزيد من أكلات رمضان اللذيذة
http://www.vitapubblica.com/2017/04/2017-2017-2017.html
تعليقات: 0
إرسال تعليق