وصفة عمل صيادية السمك خطوة بخطوة رمضان 2017 نقدم اليكم الان وصفة غاية فى الروعة و صحية جدا للجسم و تعيد للجسم نشاطه فهي من الأكلات التى ينصح بها الأطباء الأغذية أكلة الصيادية التى يحبها الناس فهى غير مكلفة نهائياً وسهلة ويمكنك فعلها داخل البيت بأقل التكاليف
نبدأ المكونات
كيلو من سمك الفيليه
ملح وفلفل
ملعقة زيت زيتون
نصف كيلو بصل صغير الحجم
ملعقة زيت زيتون
لطهي الأرز
ثلاث فصوص ثوم
ملعقه كمون
ملعقة كزبرة
ومعلقة ملح
الليمون ثلاث حبات
حبهان
كوبين ارز بسمتي
طريقة تحضير الصيادية
نقوم بتتبيل السمك الفيلية بالملح والفلفل الاسود وزيت الزيتون ونتركه يأخذ من التتبيلة نقوم بوضع البصل فى الفرن ونتركه حوالى ساعة الا ربع ثم نقوم بتقشيره ونقوم بفرمه فى الكبة نحضر اناء ونضعه على النار ونضع به الزيت ونضع فيه الثوم المفروم ونقلبه ثم نضع البصل المفروم مع الثوم ثم نضع الماء
ومرقة الدجاج وكل البهارات الموجودة ونتركه على النار لمدة خمس دقائق ثم نضع الخليط فى الخلاط ثم نضع الخليط فى الوعاء على النار مرة ثانية ونضع بة الارز والحبهان ونترك الارز على النار حتى يتم التسوية نقوم بوضع مقلاة على النار بها الزيت ونقلى بها السمك الفيليه المتبل حتى يصل الى درجة اللون الذهبى ونقوم بتقدم الارز فى طبق التقديم ونضع علية السمك ونقوم بتزين الطبق بالصنوبر المحمر