 |
| وصفة عمل طبق الفتة بموزة الضانى رمضان 2017 |
وصفة عمل طبق الفتة بموزة الضانى رمضان 2017 نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل طبق فتة مع موزة الضاني سنعرضها لكم
اولا المكونات ثم طريقة التحضير خطوة بخطوة
المكونات
3 او 4 قطع من موزة الضانى
2 بصلة
2 جزر
5 فصوص ثوم
معلقة ملح
معلقة بهارات مشكلة
ملعقة هيل
ربع ملعقة قرفة
وفلفل اسود
ملعقتين غار
مكونات خلطة الأرز
كوبان من الارز
معلقتين سمن
معلقة ملح
فصين هيل
كوب مرق
مكونات الصلصة
4 حبات طماطم
3 معالق صلصة طماطم
نصف كوب ماء
4 معالق سمن
بصلة و جزرة
5 فصوص ثوم
نصف كوب خل
3 عيش محمص
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع البصل والثوم والجزر ونضع عليهم ملح والبهارات ونخلطهم مع بعض نحضر طاجن ونضع فيه قطع الموزة مع الخليط ونضعها فى الفرن فى درجة حرارة 180 ونتركه حتى تقوم اللحم بالتسوية نحضر اناء على النار ونضع فيه السمن ونضع الارز ونقلبه حتى يسخن الأرز ونضعه على طاجن اللحم ونغطيه بالمرقة
وندخلة الفرن حتى ينضج الأرز ونتأكد من التسوية نضع الطماطم مع الصلصة فى الخلاط ونضربهم مع بعض نقوم بوضع اناء على النار ونضع بها السمن ونضع عليه البصل و نقوم بتشويحة ونضيف الجزر ونقلبه ثم نضيف صلصة الطماطم ونتركه على النار حتى يقوم بالغلى ونقوم بتشويح الثوم فى سمن ونضع عليه الخل وبعد خروج الطاجن من الفرن نقوم بوضع الصلصة فوق الطاجن وضع الثوم والخل ونضع العيش المحمص فوق الطاجن ثم نضع عليه الصلصة و الثوم مع الخل