 |
| وصفة عمل جلاش باللحمة والجبنة خطوة بخطوة رمضان 2017 |
وصفة عمل جلاش باللحمة والجبنة خطوة بخطوة رمضان 2017 نقدم لكم طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة والجبنة سنعرض لكم كل المكونات وطريقة التحضير حتى نحصل على صنية جلاش ذات مذاق طيب ونحصل على صنية جلاش ناجحة
المكونات
كيلو لحمة مفرومة
زيت او زبدة
بصلة مبشورة
معلقة ثوم مفروم
ملح وفلفل
معلقة صغيرة بهارات مشكلة
نصف كوب جبن بارميزان
لفة جلاش
بيضة نصف كوب لبن
طريقة تحضير جلاش باللحمة والجبنة رمضان 2017
الجلاش باللحمة المفرومة نضع اناء على النار نضع فيه الزيت مع البصل والثوم ونقوم بالتقليب حتى يذبل البصل والثوم ثم نقوم بوضع اللحمة المفرومة ثم نضع الملح والفلفل الاسود ونقوم بالتقليب ونتركها على النار حتى تنضج اللحمة نرفع اللحمة من على النار عند الوصول للنضج ونضيف اليها الجبنة ونتركها على جنب حتى تبرد نقوم بإشعال الفرن ونتركه يسخن نحضر صنية فرن وندهنها بالزبدة
نقوم بتقسيم لفة الجلاش إلى نصفين ونأخذ النصف الاول ونضع منه ورقة ورقة فى الصنية ونضع بين كل ورقة زبدة وبعد الانتهاء ومن النصف الاول نضع اللحمة المفرومة ونقوم بوضع النصف الثاني ورقة ورقة وبين كل ورقة ندهن زبدة ويمكن تقسيم لفة الجلاش الى ثلاث اجزاء ونضع كل جزء ونضع لحمة مفرومة وبين كل ورقة زبدة ثم نضع الصينية فى الفرن لمدة خمس دقائق حتى يسخن ونقوم بوضع البيضة واللبن ونقوم بالتقليب ونضعه على صينية الجلاش ونرجع الصنية فى الفرن مرة أخرى حتى تحمر الصينية بكدة نكون خلصنا عمل جلاش باللحمة والجبنة رمضان 2017
تعليقات: 0
إرسال تعليق