وصفة عمل طاجن الفراخ بالزبيب بخطوة بخطوة رمضان 2017 نقدم لكم اليوم فى موقعنا طريقة جديدة لعمل افى الطاجن بالزبيب سنعرض لكم المكونات والطريقة
المكونات
فرخة
بصل
زيت زيتون
ملعقة ثوم
معلقة سكر
ملح وفلفل معلقة صغيرة
زنجبيل
معلقة صغيرة
كركم رشة قرفة
معلقة صغيرة
زعفران
زبيب
ملعقة بقدونس
ملعقة كزبرة
طريقة تحضير طاجن الفراخ
نقوم بتقطيع البصل الى شرائح ونضع مقلاة على النار ونضع بها زيت ونضع فيه البصل ونقوم بتحميرة ونضيف اليه الثوم المفروم نغسل الفراخ بالماء والملح والليمون ونقوم بتقطيعها الى قطع ونضعها على النار مع البصل والثوم ونضيف لها السكر والملح والفلفل الاسود ورشة القرفة والكركم مع الزعفران ونضع بصل صغير بدون تقطيع ونقلب كل المكونات حتى تختلط مع بعضها ونغطيها ونتركها على النار حتى تنتهى من التسوية
ثم نرفعها من على النار ونضيف إليها البقدونس والكزبرة الخضراء ونسخن الفرن ونضعها فى الفرن حتى تاخذ لون ونقدمها فى طبق التقديم ونزينها بالبقدونس والكزبرة ويمكن عمل طبق أرز بالشعرية يقدم مع طاجن الفراخ وعمل طبق سلطة خضراء مكون من الطماطم والخضرة والفلفل الالوان والجزر وخس كباشى وتصبح الوجبة متكامل وغنية
هذه الأكلة من الأكلات الصحية و الرائعة انها تعطى الجسم النشاط والحيوية الى تحلمين به ولها فوائد عظيمة جدا فى النهاية لا يسعنى غير ان اعدكم بالمزيد من الوصفات لأشهى الأكلات فى موقعكم موقع الحياة الأول فى تقديم أروع الوصفات فى جميع المجالات.