من أشهر الأكلات المصرية على الإطلاق هي البامية و تسمى باللغة الإنجليزية Okra , نجد أننا كلما قمنا بغلي البامية مرة تلو الأخرى فإنها نزداد طعامة و حلاوة.
طريقة التقديم
يفضل ان تكون البامية مليئة باللحم و يفضل وجود الليمون بجوارها لأن الليمون يغير من طعمها للأفضل ,كما يفضل عمل سلطة خضراء بجوار البامية و عمل أرز أبيض بالشعرية.
هناك طريقة أخرى لعمل البامية و هي
التحلية
المقادير
·
اك باميه طازجه
·
¾ ك طماطم
·
1بصله
·
3فصوص ثوم
·
2فلفل حار (حسب الرغبه)
·
3او 2 ملعقه اى ماده دهنيه (زيت او سمن )
·
¾ ك لحم
·
بهارات
طريقة
التحضير
تشوح البصله فى الماده الدهنيه ثم توضع عليها الصلصه بعد
ضربها في الخلاط ثم توضع اللحمه في الصلصه حتى تنضج .
ثم يوضع فوقها الباميه ويفرم
فصين ثوم مع فلفل حار وتوضع فوق الباميه ويوضع فوقها الملح والبهارات وتترك حتى
تنضج لحوالي نصف ساعه
طريقة التقديم
يفضل ان تكون البامية مليئة باللحم و يفضل وجود الليمون بجوارها لأن الليمون يغير من طعمها للأفضل ,كما يفضل عمل سلطة خضراء بجوار البامية و عمل أرز أبيض بالشعرية.
هناك طريقة أخرى لعمل البامية و هي
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة الضانى رمضان 2017
لعمل أنواع مختلفة من السلطات
سلطات مختلفة من الوطن العربي ,التبولة,المشروم الخرشوف ,سلطة البقلة مع الخيار,السلطة النونسية,وغيرها
التحلية