 |
| وصفة عمل فراخ بالبرتقال رمضان 2017 |
وصفة عمل فراخ بالبرتقال رمضان 2017 نقدم لكم اليوم طريقة عمل الفراخ بالبرتقال وهى طريقه من الاكلات الاسيويه فهى وجبة تحتوى على الوان كثيره وبها فيتامينات كثيرة وتمتاز بالبهارات المتعددة التي تتصف بالروائح المميزة اليكم الان مقادير الوصفة
المقادير
3 صدور فراخ
نصف كوب عصير برتقال
ملعقة صغيره من بشر البرتقال
2 معلقة سمسم
معلقة سكر
2 معلقة صلصة
معلقة ثوم مفروم
معلقة خل
معلقة فلفل حار مفروم أحمر
3 معالق صويا صوص
مكونات الصلصة
بالطريقه الاسيويه زيت بصل اخضر
جنزبيل
فلفل اسود
2 فصوص ثوم مفروم
نصف معلقه بيكن بودر
2 معلقه صويا
صوص
2 معلقه نشا
2 معلقة خل
طريقة تحضير الوصفة
نقطع صدور الفراخ الى قطع صغير نضع الخل والصويا صوص والنشا والبيكنج بودر على الفراخ والفلفل الاسود وتترك الفراخ تتبل فى الخليط حتى نجهز الصوص تجهيز الصوص
نخلط الفلفل الأحمر مع الخل والثوم مع اضافة معلقه من الصويا صوص ونقلب المكونات حتى نحصل على عجينه متماسكه وناعمه ثم نضيف عصير البرتقال مع بشر البرتقال
نحضر مقلاة عميقة على النار ونضع فيها الزيت ويسخن ونضع فيها الثوم والجنزبيل و نشوحها نضع الفراخ فى المقلاة حتى تتحمر ونتركها على النار حوالى 5 دقائق
ثم نرفعها من على النار ونضع عليها البصل الاخضر نوع من تغير اللون لان اللون الاخضر يعطى لون جميل للوصفه ونتركها بضع دقائق ثم نضيف الصلصه المجهزة مسبقا
يمكننا عمل طبق من الارز الابيض مع هذه الوصفة ونقدم هذه الوصفة فى طبق التقديم ومعه طبق الارز ووجود البهارات التي تميز هذه الوصفة تعطيها مذاق مميز ولون جميل
وصفات اخرى قد تهمك