 |
| وصفة عمل الاستيك مع الارز رمضان 2017 |
وصفة عمل الاستيك مع الارز رمضان 2017 طريقة عمل ستيك بطريقه سهله وبسيطه مع طبق أرز أبيض لكى تكون الوصفه متكاملة وتكون وجبه متكامله وغنيه بكل العناصر الغذائيه المفيدة والصحية وبمكونات بسيطه وسهله
المقادير
نصف كيلو لحم مقطع ستيك
كوب بروكلى
1 مكعب مرقه
2ملعقة صلصة طماطم
1 ثمرة فلفل أخضر
2 ملعقة زيت
4 معالق نشا
ربع كوب صويا صوص
ثوم بودره
فلفل اسود
زنجبيل
كوب رز بسمتى
بصل أخضر للتزين
نجهز اللحمه بتقطيعه الى شرائح نضع مقلاة بها زيت على النار حتى يسخن ونضع اللحم المقطع الى شرائح فى المقلاة حتى يصبح نصف سوى ونضيف اليه الفلفل الأخضر ونقوم بالتقليب حتى تصبح اللحم بنى اللون
ونبدأ فى وضع صلصة الطماطم والصويا صوص وبودرة الثوم والفلفل الأسود والزنجبيل ونتركها على النار حوالى 10 دقائق نقوم بعد ذلك بتذويب النشا مع مكعب المرقه فى الماء ونضيفها فى المقلاه على اللحم
ونتركه على لمدة 5 دقائق ونرتبها حتى تتكاثف الصلصة ثم نرفع المقلاة من على النار ثم نضيف البروكلي فبذلك يكون الاستيك جاهز نقوم الان بعمل الارز لتكون
الوجبة متكاملة نضع حلة على النار ونضع فيها كوبان من الماء ونضع فيها ملح ونضع الارز فيها ونتركه حتى يتشرب الماء نخفض النار ونتركه على نار هادئة حتى تتم عملية النضج نقوم بتقديم الاستيك مع الارز فقد نكون قد عملنا وجبه متكامله