فطيرة الايس كريم المخروطي أو فطيرة الآيس كريم كيمو كونو

فطيرة الايس كريم المخروطي أو فطيرة الآيس كريم  كيمو كونو

فكرة هذه الفطيرة أتت حينما كنت أكل الآيس كريم المخروطي (كيمو كونو تحديدأ بطعم الشيكولاتة) و  وصلت لآخره  آخر قطعة بالمخروط و آخر قطعة من الآيس كريم و تليها الشيكولاتة المجمد بالآخر ,فساعتها تشعر و كأنك تريد البدء من جديد أو تأكل مخروط آخر , تقريبا كلنا هذا الشخص و لذلك آتت فكرة عمل فطيرة من الكيمو كونو أو مخاريط الآيس كريم فقط من أجل التمتع بأكبر حجم منه.

المكونات:

1-     12 من مخاريط الآيس كريم (12 كيمو كونو).

2-     كوب من مكسرات الجوز الأمريكي أو أي نوع من المكسرات المحلية ولكن يجب أن تكون مقشرة و محمصة و يتم تكسيرها إلى قطع صغيرة.

3-     نصف كوب من رقائق الشيكولاتة  (^1/2  كوب من الشيكولاتة الخام المبشورة )

4-     خمس معالق كبيرة من الزبدة.

5-     آيس كريم بأي نكهة (الحجم الكبير ما يقارب من ليتران من الآيس كريم أو كيلو)

طريقة التحضير:

1.      نضع الكونو (المخاريط) في كيس بلاستيكي و نحكم ,نأتي بالشوبك  (النشابة) و نسحق المخاريط إلى أجزاء , ثم نضيف عليها المكسرات و نخلطها مع بعضها البعض ثم نضعها جنبا .

2.      نقوم بخلط رقائق الشيكولاتة أو الشيكولاتة المبشورة مع الزبدة ثم نضعهما في قدح على النار و نقوم بالتقليب و نحركهما معاً حتى يمتزجا و تصبح الشيكولاتة سائحة و ناعمة, ثم نسكب عليها الخليط من الآيس كريم و نقلب جيدا.

3.      نضع نصف الخليط  الجديد في طبق الفطائر بحيث يكون منتشر في القاع و على الجانب, نضع الآيس الكريم على هذا الخليط , ثم نضع ما تبقى من الخليط على الآيس كريم ونضغط قليلا حتى تأخذ شكل القالب الخاص بالفطيرة.

4.      تقوم بتغطيتها و نضعها في المجمد من ثلاث إلى تسع ساعات أو حتى تتشكل وتتجمد .

ملحوظة :

1.      مدة صلاحيتها في حالة التخزين السليم شهر (تكون مغطاة و نحتفظ بها في الثلاجة أو المجمد)

2.      سر نجاح هذه الوصفة هو الآيس الكريم فنحن أثناء عمل الوصفة تقوم بخفق الآيس كريم ليكون ناعم أكثر و لفعل ذلك بالطريقة الصحيحة نصعه في وعاء و نقلب بمعلقة خشبية كثيرا ولكن لا يجب ان يصل الآيس كريم إلى درجة إنصهاره .