طريقة عمل كنافة بالكريمة رمضان 2017
الكنافة من الحلويات الشرقية المشهورة فى رمضان والى لازم تكون موجودة على مائدة رمضان فى كل البيوت والنهاردة إن شاء الله هنقدم لكم طريقة جديدة من الكنافة وهى سهلة وبسيطه وإن شاء الله تعجبكم وتحبوها لأنها لذيذة جداً ودلوقتى أكتبو معايا المقادير
مقادير الكنافة بالكريمة
نصف كيلو كنافة شعر
نصف كيلو سكر للشربات
4ملاعق دقيق
2 كوب سمن
بيضة
كوب لبن
لتر ماء للشربات
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة تحضير الكنافة بالكريمة :
أولاًتدهن الصنية بالسمن ونضع نصف كمية الكنافة نسكب نصف السمن على الكنافة ونتركها , لعمل الكريمة نضع خمس ملاعق من السمن ونضع عليها الدقيق مع التقليب المستمر حتى الإحمرار قليلاً ثم بعد ذلك نضع نسكب عليها اللبن مع التقليب المستمر وبعد الذوبان نرفعها من على النار ونضيف لها البيضة مع التقليب السريع ونسكب الخليط على الكنافة الموجودة بالصنية,مع مراعات عدم ملامسة الخليط للصنية وبعد ذلك نضع النصف الثانى من الكنافة على الخليط فى الصنية ويسكب عليها باقى السمن وندخلها فى الفرن لمدة نصف ساعة , ونخرجها من الفرن ونتركها تبرد ,لعمل الشربات نضع كمية السكر على كمية الماء ونتركهم على النار لمدة ربع ساعة ونرش الشرباتعلى الكنافة ونقدمها للأكل وبالهنا والشفا ويارب تعجبكم وتكون سهلة عليكم ورمضان كريم ,ولو أردتم المذيد زوروموقعنا الحياة
تعليقات: 0
إرسال تعليق